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MTU                        過去のおすすめの一冊
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『おうちの科学 暮らしに効くおいしい!うれしい!なるほど!サイエンス』     内田麻理香著  赤塚千賀子イラスト  
丸善出版  2011年  1200円(本体価格)
 おいしいパンに塩が必要なのは生地のコシを強くするため。梅酒づくりに氷砂糖を使うのは浸透圧で実のしわを防ぐため。油汚れと重曹が混ざってせっけんの成分に変身。台所シンクの排水口に10円玉を入れると殺菌効果でぬめり撃退などなど。料理・掃除・洗濯など身近なくらしに役立つサイエンスをイラストとともに紹介した本です。



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